鸡蛋羹 孝感论坛,孝感社区论坛,孝感电影,孝感之家,孝感热线,孝感在线,孝感网,孝感文学,孝感图片,孝感槐荫,孝感学院,孝感游子,孝感人,星光论坛/ H4 W; b) E% C* [( D$ `
主料：鸡蛋10个。
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辅料：精盐5克，香油2克，温开水1公斤。
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制法：1、 将鸡蛋打入盆内，加入温开水、精盐调匀待用。- 文学图片娱乐社区 ^9 q3 F+ J1 y/ x+ ~. M
2、 锅内加水，放在旺火上烧开，把鸡蛋盆放入屉内，上锅蒸至成凝固状（似豆腐脑状）即熟，出锅后滴入香油，即可食用。小鬼论坛" Z" `0 u' q+ V
) g7 g6 O* O# k1 j: z特点：软嫩，味美，营养丰富。 3 H. X! O1 ^* {) X
0 D/ @4 g! Z2 b6 {+ I制作关键：鸡蛋放入盆内搅匀再加水，不然蛋液搅不匀，蒸熟蛋羹易沉淀，沾盆底。还要注意加凉开水或温开水，千万不能加凉水，否则蒸熟的蛋羹易起蜂窝。此菜适宜8个月的婴儿食用。
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什锦蛋羹 sg.xghome.com+ F" M1 f7 }( a2 M9 I4 V( ~* i( I
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主料：鸡蛋10个，海米25克，番茄(或鲜番茄)125克，菠菜末125克。 孝感论坛,孝感社区论坛,孝感电影,孝感之家,孝感热线,孝感在线,孝感网,孝感文学,孝感图片,孝感槐荫,孝感学院,孝感游子,孝感人,星光论坛5 A3 `# q1 [# u* f
2 X0 f; k* c2 H) K9 x- 文学图片娱乐社区辅料：香油3克，水淀粉15克，精盐8克。 小鬼论坛# |. ~+ D% C% Q5 b4 ^0 K
. [) e/ s4 n0 \( X0 @# J孝感论坛,孝感社区论坛,孝感电影,孝感之家,孝感热线,孝感在线,孝感网,孝感文学,孝感图片,孝感槐荫,孝感学院,孝感游子,孝感人,星光论坛制法：1、 将鸡蛋磕入盆内，加盐4克和1公斤温开水搅匀待用。孝感论坛,孝感社区论坛,孝感电影,孝感之家,孝感热线,孝感在线,孝感网,孝感文学,孝感图片,孝感槐荫,孝感学院,孝感游子,孝感人,星光论坛" x4 o K" a; z" w' z
2、 锅内加水，放在旺火上烧开，把鸡蛋盆放入屉内，上锅蒸15分钟，成豆腐脑状待用。孝感论坛,孝感社区论坛,孝感电影,孝感之家,孝感热线,孝感在线,孝感网,孝感文学,孝感图片,孝感槐荫,孝感学院,孝感游子,孝感人,星光论坛. i& C! O# y2 K
3、 炒锅内放入1.5公斤清水， 水开后放入海米末、菠菜末、番茄酱或西红柿末、精盐4克，勾芡淋入香油即成。 孝感论坛,孝感社区论坛,孝感电影,孝感之家,孝感热线,孝感在线,孝感网,孝感文学,孝感图片,孝感槐荫,孝感学院,孝感游子,孝感人,星光论坛$ L3 B' `- C) Y/ f4 f
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特点：色泽鲜艳，质软嫩，味鲜美，营养丰富。 - 文学图片娱乐社区& D3 J' z7 G; p/ Q6 R0 F, {# r, l( F) H
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制作关键：蛋液内要加凉开水或温水，不能加凉水。蒸时用旺火，防止蒸过火，蒸老。勾什锦汁时不能放酱油，芡不要勾得太稠。吃时芡浇蛋羹上。此菜适宜8个月以上的婴儿食用。孝感论坛,孝感社区论坛,孝感电影,孝感之家,孝感热线,孝感在线,孝感网,孝感文学,孝感图片,孝感槐荫,孝感学院,孝感游子,孝感人,星光论坛,www.xghome.com" L6 L3 C( @$ a4 ^- b3 ]: P4 v: j3 T
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蛋黄羹 小鬼论坛3 o5 Z# T) c+ e+ O% S
/ A0 j( |+ ?% t; P/ Qsg.xghome.com主料：煮鸡蛋黄5个，肉汤200克。 小鬼论坛$ \' U+ N2 U1 e) A0 z
" E4 J5 @9 R% l j! m辅料：精盐3克。
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# L( P- E b4 D9 f& {; Z6 m小鬼论坛 2、将研磨好的蛋黄放入锅内，加入精盐，边煮边搅拌混合。
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& G7 V) k6 s" a7 c- 文学图片娱乐社区特点：软嫩，鲜香。sg.xghome.com* G6 c. X' }3 `. |% J4 x ^! I
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